2007年05月10日

Ｐｅｓｃｅ　Vｉｎｏ



青い色のお魚の形のボトルに惹かれて・・・

ダ～リン特製お家カレー（豚肉入り）にあうワイン探そうと思ったけれど

悩むだけ無駄・・・と思ったとたん、

Ｐｅｓｃｅ　Vｉｎｏ（ペッシェ・ビーノ）の青いボトルに目が釘付け。



イタリア語で、Ｐｅｓｃｅ（お魚）　Vｉｎｏ（ワイン）・・・そのまま訳すると「魚のワイン」
直訳すると、ナンプラー（魚醤）のようで生臭そうです。

お客さんを招いてのお家カレー＆ワインを楽しんだ休日でした。


ソムリエール★ｓｅｉｋｏさんにお伺いすると、

お家カレー（豚肉入り）には、

プリミティーヴォ（￥1200位）がおすすめだそうです。



翌日のカレーの残りのブランチ。

お客様をお招きすると、いつもは新聞や書類でいっぱいの食卓も

かれ～（華麗）に変身します。


Posted by ルミナス at 14:48│Comments(9)│TrackBack(0) │ルミナス通信
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この記事へのコメント
うまい♪ъ( ゜ー^)イェー♪

料理もですがカレーにね♪

≧(´▽｀)≦アハハハ

ε=ε=ε=ε=ε=(o゜ー゜)oブーン!!
Posted by コルベット at 2007年05月10日 18:39
☆コルベットさん
　ありがとう！
　座布団２枚ぐらいはいただけたかしら？
　ダ～リン特性カレーは絶品ですよ！
Posted by ルミナス at 2007年05月11日 00:11
ルミナスさんとランチに出かけるのも楽しみだけど、そのカレーも食べたい。
ご主人優しい！
Posted by コニーちゃん at 2007年05月11日 02:38
ルミナスさん☆おはようございます

カレーも華麗～に変身させられるのは、ルミナスさんならでは…
ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ＼（＾０＾）／ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

あと…激辛のカレーには、甘口のワインがＧｏｏｄです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　お薦め…　アスティスプマンテ（伊）

インドカレーとラッシーのコンビがいいように…＾＾ｖ
Posted by ソムリエール★Seiko at 2007年05月11日 07:39
あらん、昨日偶然にもスーパーでワインをチェックしていて、その「お魚のワイン」を見てルミナスさんのことを思い出していたんです。
ルミナスさんに紹介してもらったワインでしたものね。

そしてこれまた偶然にもうちでもカレーを作ったんですよ。
トマトソースにサワークリームや香辛料などいろいろ入れたインド料理のカレーの方を。
Posted by ちむどんどん at 2007年05月11日 07:52
☆コニーちゃん
　ルミナス家では、なぜかカレーはダ～リン担当です。
　私のプリンのように、彼なりのこだわりがあるようです。
　月桂樹の葉っぱに、しょうがににんにく、はホールトマト缶、
　炒めたお肉にビネガーを絡めるなど
　彼なりの工夫がいっぱいつまったカレーです


☆ソムリエール★ｓｅｉｋｏさん
　イタリアワイン大好きなので、
　イタリアワインのセレクト嬉しいです。
　いろいろと勉強になります。
　コメントありがとうございました！


☆ちむどんどんさん
　そうですね～
　新婚当時、なぜか自分のなかで
　お魚ワインのブームがありました。
　久々のペッシェビーノ体験でした！

　泡盛だったら「タマンボトル」があってもいいかも！！！
　
　
Posted by ルミナス at 2007年05月11日 17:08
ナンプラ～のよう！

に、私は座布団３枚です！ヾ(＠^▽^＠)ノわはは

記事を読んでて、ナンプラーを思い出し目に飛び込んできた

＞ナンプラー（魚醤）のようで生臭そうです。

に、大爆笑ヾ（＞▽＜）ゞブハハハでした♪

こんど、試してみようっと♪
Posted by まぁみ☆ at 2007年05月11日 21:37
なんかいい感じですね。
Posted by Light at 2007年05月12日 04:44
☆まぁみ☆さん
　座布団３枚ありがとうございます！
　ナンプラーでこんなにうけてくれるなんて・・・嬉しいです。
　まぁみ☆さん、やっぱあなたは私の心の友・・・
　いえいえソウルメイトです！
　いつか、ペッシェビーノを飲みながら語り明かしましょう！

☆Ｌｉｇｈｔさん
　ありがとうございます。
　お家カレーをつくって、大絶賛されておもてなしができる
　ダ～リンがうらやましいルミナスです・・・
Posted by ルミナス at 2007年05月12日 06:03
 
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