温故知新

家族で結婚式&披露宴に参加。

私にとってお料理のアィディアが斬新だったので、

すごくワクワクして、楽しめた披露宴でした。

沖縄のホテルでの結婚式のお料理は通常、円卓料理やフランス料理のコースだったりします。


今回、一人ひとりの席にセッティングされていたのはホテル特性の三段重。

写真のような素敵な包みも用意されていてお持ち帰りもできるよう配慮されていました。



昔の沖縄の結婚式は公民館やホール等で行われ折り詰め弁当が主流でした。

消えてしまったと思われた沖縄らしい結婚披露宴のスタイルが、

ホテルの方々のアィディアで素敵によみがえったような感じで嬉しくなりました。

ホテルの方々にお伺いすると、お持ち帰りできる料理を提供しているため、

ムダになる料理もあまりでないエコなプランだとお客様からも好評のようです。


父や母が結婚式から持ち帰ったくれた、

折り詰め弁当や引き出物のお菓子を兄弟でつついた幼かったころ思い出しました。

楽しかったな〜


またまた今日も素敵な結婚式でした。

末長くお幸せに〜



三段重の容器しばらく、お弁当や食卓に活用して遊んでみようかと思っています。