パエリア

ルミナス

2009年10月04日 07:20



昨日は、パエリアパンをもって、ダ〜リンの実家へ遊びにいきました。

久しぶりにパエリアを作ったのですが、なかなか美味しくできあがり、

みんなであっという間にペロリと食べてしまいました。

私の作るパエリアは、ご飯にきれいな黄色をだすために

サフランの変わりにターメリック(うこん)を代用してのウチナーバージョン。

アサリやたこエビなど海産物もたっぷり。

孫と楽しく語り合いなから、楽しそうに食事をしている祖父母の表情が、

また私をHappyな気持ちにさせてくれました



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