ガーリックシュリンプ

久しぶりに家族の大好きなガーリックシュリンプ作りました。

最近の外食のエビチリには、隠し味にマヨネーズが使われたりしていて、マヨネーズが苦手な私は中華料理のコースで、マヨネーズ入りエビチリにあたると、「あー、しまった！」なんて思ってしまいます。

アメリカに住んでいる友人に教えてもらったレシピのガーリックシュリンプは、ガーリックやジンジャー、トマト、タマネギがたっぷり入っていて、あっさりして美味しく、安心して食べられます。

今日も家族の美味しい笑顔が見れてHappyです。