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2009年12月27日

クリスマスにはターキーを



私が高校生のころからクリスマスにはなぜか

家族でターキー(七面鳥)を食べるようになりました。

沖縄って、日本で一番ターキー（七面鳥）が美味しいところだと

思っている私です。


この時期、家族やいとこたちと集まって、

みんなでにぎやかにターキーやケーキを食べるのが大好きです。


米軍基地で働いていた父の友人の影響もあるかもしれません。


クリスマスのターキーは毎年Ｊｉｍｍｙで焼いたやつを購入していたのに

父が会社を退職して、

シェフをしていた友人に作り方を教えてもらって、

父がクリスマスにターキーを焼くようになりました。




退職してから１０回以上もクリスマスを迎えているので、

ふっくらこんがりの美味しいターキーが焼けるようになっています。


自分も楽しみながら、料理をしたり野菜を作ってみんなに配ったりして、

豊かさを分かち合いながら、人生を謳歌している父です。





みゃーちゃんも楽しみにしている。おじいちゃんが焼いたターキー。
手作りポスター持参で、実家のクリスマスパーティーに参加（笑）



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Posted by ルミナス at 00:43│Comments(4) │Cooking
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この記事へのコメント
ルミナスさん、こんにちは♪
ごめんなさい。↓で、名前をうちまちがえてました。
おじいちゃんが、ターキーを焼いてくれるなんて、最高のクリスマスですね。
うちの実家も昔はジミーのターキーを買ってましたよ。なつかしくなってしまいました。
Posted by ローゼル at 2009年12月27日 11:48
すごいターキーですね～～(^^♪
ターキー登場でクリスマス気分が盛り上がったりするんでしょうねきっと・・(^^♪
Posted by ウリズン at 2009年12月28日 08:29
追伸・・・
ちなみにターキーを食べる時ってクランベリーソースで食べるんですか～～？
Posted by ウリズン at 2009年12月29日 11:03
☆ローゼルさん
　ローゼルさんの実家も、
　Ｊいｍｍｙのターキーを囲んででクリスマスしていたんですね。

　ローゼルさんのご実家の近くにも
　昔はハウジングエリアがあったので、
　おしゃれなホームパーティや
　素敵なインテリアなどに触れる機会も
　多かったのではないでしょうか？　

　ローゼルファミリーの思い出のクリスマスの
　お話も、今度聞かせてくださいね。


☆ウリズンさん
　最近はこれが、父の楽しみのようです。
　
　うちはグレービーソースが多いですね。
　安謝のＪｉｍｍｙでクランベリーソースの缶詰を
　ゲットできたときは、クランベリーソースを添えたり
　していますが・・・

　去年は、クランベリーソースの代わりに
　ローセルジャムをアレンジして
　ローゼルソースでもいただいてみたりしました。
　ローゼルソースもうまく作れれば
　きっとターキーの絶品ソースになると思います。
　今度のクリスマスもチャレンジしてみます。

　
　
Posted by ルミナス at 2010年01月01日 08:14
 
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