セレンディピティ通信

先日のポトラックパーティーでお友達がもってきてくれた一品。

セロリとパプリカを細く切ったものを
おつまみのイカの燻製とレモン汁であえて、塩・胡椒で味付けしたもの。
シンプルなのに美味しくて、最近しょっちゅう作っています。

おつまみのイカの燻製がいいお味をだしてくれています。

ポトラックパーティー(一品料理持ち寄り)って、お料理のレパートリーを広げてくれて
楽しいです。