2012年01月18日
カボチャのムサカ風
昨日の手作りのミートソースが余ったので
久々にお料理教室で習ったギリシャ料理の「カボチャのムサカ風」を作ってみた。
ミートソースとカボチャとトマトを交互にはさみ、
チーズをたっぷりふりかけオープンで焼き上げます。
写真は、塾の前に腹ごしらえするお兄ちゃん用、一人分。
オープン料理は大皿で焼き上げるのがわが家スタイルなのですが
子どもたちの成長とともに、一緒に食卓を囲めない日も多くなってきました。
Posted by ルミナス at 20:32│Comments(5)
│Cooking
この記事へのコメント
美味しそうだし、手軽に作れそうですね。
今度私も作ってみます！
今度私も作ってみます！
Posted by ＨＩＲＯＫＯ
at 2012年01月18日 21:12
at 2012年01月18日 21:12おいしそうですね～～(*^_^*)
お兄ちゃんこれで塾でも頑張れますね～。
ほんと子供が大きくなっていくと、家族で食卓を囲む時間が減りますよね・・。さみしいけど、これも成長なのかもしれませんね。
お兄ちゃんこれで塾でも頑張れますね～。
ほんと子供が大きくなっていくと、家族で食卓を囲む時間が減りますよね・・。さみしいけど、これも成長なのかもしれませんね。
Posted by ウリズン at 2012年01月19日 22:18
☆HIROKOさん
かぼちゃとトマトの組み合わせが
私は大好きなのですが、
こどもたちから、「ありえな～い」と言われてしまいました。
でも、お兄ちゃん一皿ペロリと平らげていました。
☆ウリズンさん
子ども達が、自立していく時期がどんどんせまってきていますよね
家族で食卓を囲む時間 ほんと大切にしたいという気持ちが
大きくなってきています。
そんなことに気づいたから、
「家族のために美味しいもの作ってあげたい！」と
去年はお料理を学ぶこと、がんばったのかも・・・
今年も美味しいものたくさん 作ってあげたいな！
かぼちゃとトマトの組み合わせが
私は大好きなのですが、
こどもたちから、「ありえな～い」と言われてしまいました。
でも、お兄ちゃん一皿ペロリと平らげていました。
☆ウリズンさん
子ども達が、自立していく時期がどんどんせまってきていますよね
家族で食卓を囲む時間 ほんと大切にしたいという気持ちが
大きくなってきています。
そんなことに気づいたから、
「家族のために美味しいもの作ってあげたい！」と
去年はお料理を学ぶこと、がんばったのかも・・・
今年も美味しいものたくさん 作ってあげたいな！
Posted by ルミナス at 2012年01月20日 04:48
こちらまで香りが漂ってきそうです。
おいしそう〜〜〜〜♡
かぼちゃを使うとはグッドアイディアですね！
おいしそう〜〜〜〜♡
かぼちゃを使うとはグッドアイディアですね！
Posted by ちむどんどん at 2012年01月21日 03:06
☆ちむどんどんさん
私は時々食べたくなる一品です。
ほんと近くに住んでいたら、
持っていってあげるのに・・・
ありがとう。
私は時々食べたくなる一品です。
ほんと近くに住んでいたら、
持っていってあげるのに・・・
ありがとう。
Posted by ルミナス at 2012年01月22日 18:27
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