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2014年05月28日

野草の梅和え




ひとりのお昼ご飯にもう一品
元気のでそうなメニューがほしいな〜と思ったら
ベランダに勝手にはえてきた野草「オニタビラコ」が目についた。

野草料理に詳しいお友達の自宅サロンで
なんどかサラダでいただいたことがある。

柔らかそうな葉を摘んで、刻んで梅和えにしてみた。

クセがなくて案外美味しくいただけた。

野草パワーにあやかって、
午後も元気にサクサク動いていききましょう！


最近疲れていると感じる方、
元気がない方、
野草料理や野草入りのスムージー等
おすすめですよ







タグ ：鬼田平子オニタビラコ野草　クッキング
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Posted by ルミナス at 14:22│Comments(0) │Cooking│琉球人のDNA
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