セレンディピティ通信

名古屋でEM を使って家庭菜園を楽しんでいる
ダ〜リンの知人が送ってくれた「食べられるオレンジ色の皮のカボチャ」

スーパーなどでオレンジ色のかぼちゃを見かけても
「装飾用　たべられません」と表示されているのが多いですよね。


送ってもらった「食べられるオレンジ色の皮のカボチャ」
レンジで丸ごと「チン」して、
そのままスプーンでいただいても甘くて美味しかったです。

オレンジ色カボチャを容器がわりに
パンプキン・プディング。

ナツメグやオールスパイス等を使って、洋風のカボチャの肉詰め。

オレンジ色カボチャを丸ごと楽しむ、
お料理もっとたくさん作ってみたいな〜

沖縄の農家さん、
来年は皮の色がオレンジ色のカボチャをたくさん生産してくださいね。


パンプキンプディング