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セレンディピティ通信
セレンディピティ（serendipity)とは求めずして思わぬことを発見する才能、あてにしなかったものを偶然に見つけ出す才能のこと。 生活を楽しむルミナスのセレンディピティな日々を綴っていきます。 セレンディピティは、自分の興味があることをワクワクして探求したり、学んだりして準備していた人のところにやってきます。 あなたや私に訪れるたくさんのセレンディピティに感謝♡
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セレンディピティ通信
› 鯛の酒蒸し中華風
2015年04月07日
鯛の酒蒸し中華風
大きなお魚は、１匹丸ごと豪快に料理します。
たっぷりのネギと、しようがを鯛のお中に詰めて、酒を適量ふりかけて、
酒蒸しします。
これまた、たっぷりの白髪ねぎを蒸しあがった鯛のうえにのせて、
熱々に熱したごま油を、白髪ねぎに「ジュッ」とかけて、
甘みをきかした醤油だれで、いただきますま。
わが家やの子どもたぢも、大好物のメニューです。
Posted by ルミナス at 01:30│
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