セレンディピティ通信

伊豆味で見つけた私の絶景ポイントです。
この景色をながめながら、アフタヌーンティーを楽しみたいと
ひそかに思っています。

もし、ここが私の別荘のお庭だとしたら
三時茶（さんじちゃ～）の時間に「やんばるアフタヌーンティー」を
いただきましょう。
一緒にお茶を飲んでほしい人は、親友のT。
（アメリカからそろそろ里帰りしてもいい時期だし、
直接おしゃべりしたくなってきたよ・・・）


ティーフードとして、

☆スコーン（やんばるの新鮮な牛乳からつくられたクリームたっぷり、
　　　　　　　　マンゴのコンフィチュールなんか添えて・・・）

☆干しブドウ入り島にんじんのサラダ（もちエゴーであえます）

☆ねぎがたっぷり入ったポーポー

☆クーブイリチー（母にお願いして作ってもらおう！）

☆豆腐容（父秘蔵のお友達手作りを分けてもらって・・・）

☆新垣のちんすこう

☆伊豆味産のシークァサーのシャーベット



おいしいお茶とティーフードをいただきながら
会えなかった期間の、お互いの家族のこと、子どものこと
アメリカと沖縄の生活について、おしゃべりしたいなと思います。

実際に、これらのメニューを作ったり、そろえたりして、
どんな種類のお茶に、これらの料理があうのか
ためしてみたいです。

先週の土曜日に今本先生の
「夏の紅茶教室」がとても楽しい豊かな時間だったので、
雨の日曜日、ふとそんな想像をめぐらせながら
一日中家で過ごしていました・・・