2009年02月08日
アグーの炭火焼き
奥武山公園で開催されている、花と食のフェスティバルに
家族とお出かけしてきました。
去年初めてお出かけしてみたら、思いのほか試食も多く、いい食材にも出会えたので、
普段は忘れがちなマイバック＆保冷バックもちゃんと準備して、楽しんできました。
北部農林高校のブースでは幻のアグー(冷凍・焼肉用）をゲット。
別のブースではアグーの炭火焼きに誘惑され、熱々を購入して家族とアグーを堪能しました。
炭の香ばしさと、塩と胡椒のみのシンプルな味付けが、肉の旨みを引き立てていて
とっても美味しかったです。
デザートには、アイスクリームのモズクソースがけを購入。
家族でシェアしましたが、これはもうちょっと改良の余地がありそうでした・・・
お目当ての「おきなわ紅豚」もゲットできたし、
夕食はこの会場で調達できた水菜や、金武産のシメジ・えのきたちも一緒に
しゃぶしゃぶにする予定♡
http://www.hanashoku.jp/
↑
「花と食のフェスティバル 2009」クリックしてみてね
http://www.churashima.net/shima/okinawa/e_20040428/02.html
↑
幻の黒豚アグー 絶滅と復活の歴史
Posted by ルミナス at 05:55│Comments(5)
│お散歩日和
この記事へのコメント
！ 私も、夕べはしゃぶしゃぶしましたよ～。♪
北農のアグー炭火焼ってのもあったんですね～。
楽しいフェアでしたねー。＾＾
にしても、オセロゲーム、はまります！
あれはヤバイです。
３回やったけど、引き分けが良いトコでした。
あっぽ～なのかねー？（＞＜；）
ども、お邪魔しました。♪
北農のアグー炭火焼ってのもあったんですね～。
楽しいフェアでしたねー。＾＾
にしても、オセロゲーム、はまります！
あれはヤバイです。
３回やったけど、引き分けが良いトコでした。
あっぽ～なのかねー？（＞＜；）
ども、お邪魔しました。♪
Posted by こまき
at 2009年02月08日 14:24
at 2009年02月08日 14:24ルミナス家も昨日いったんですか～～。
うちも昨日行ってきました～。
でももう閉店間近だったのでほんと完売。とか閉まっている出店が多かったのが残念でした・・。来年はもっと早い時間に行こう！！それにしてもアグー美味しそうですね～(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
うちも昨日行ってきました～。
でももう閉店間近だったのでほんと完売。とか閉まっている出店が多かったのが残念でした・・。来年はもっと早い時間に行こう！！それにしてもアグー美味しそうですね～(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
Posted by ウリズン at 2009年02月09日 13:50
そんな 近くで素敵なイベントやってたんですね！！
お花のオークションとかもあったみたいですねぇ。。。
来年は 是非行ってみたいです☆
お花のオークションとかもあったみたいですねぇ。。。
来年は 是非行ってみたいです☆
Posted by ayam＋ at 2009年02月10日 00:57
at 2009年02月10日 00:57あぐー美味いですよね～
先日鉄板焼きを食べましたが
無茶苦茶美味かったです
脂が甘い！
また食いたいです♪
先日鉄板焼きを食べましたが
無茶苦茶美味かったです
脂が甘い！
また食いたいです♪
Posted by TADARIN at 2009年02月10日 10:25
at 2009年02月10日 10:25☆こまきさん
こまきさん家でも、しゃぶしゃぶだったんですね～
シンクロしていて、なぜか嬉しくなってしまいます。
アグーの種を絶やさぬように、大切に育ててくれた
北部農林高校の高校生達の頑張りがあるからこそ
今のアグーブームがあるんですよね。
北部農林高校の皆さんに感謝♡
アグーの炭火焼は、北農とは違うブースでした・・・
来年も楽しみなイベントです。
☆ウリズンさん
アグーの炭火焼美味しかったです。
来年は、もっと早めにお出かけして
美味しい県産食材をたくさんゲットしてくださいね。
子どもたちは、試食でお腹いっぱいというほど
楽しんでいました。
☆ayam＋さん
いろんなイベントや出店、展示などがあったようですが
すべてを見ることができませんでした。
私は 「花より団子」 で出店めぐりを楽しんでました。
来年は、お花もちゃんと見てみることにします。
☆TADARINさん
あぐーを食べた方の感想に
「脂が甘い」というのがありますね。
自然なものを取り入れた飼料と、沖縄の太陽・空気が
あぐーを美味しくしているのかな？
こまきさん家でも、しゃぶしゃぶだったんですね～
シンクロしていて、なぜか嬉しくなってしまいます。
アグーの種を絶やさぬように、大切に育ててくれた
北部農林高校の高校生達の頑張りがあるからこそ
今のアグーブームがあるんですよね。
北部農林高校の皆さんに感謝♡
アグーの炭火焼は、北農とは違うブースでした・・・
来年も楽しみなイベントです。
☆ウリズンさん
アグーの炭火焼美味しかったです。
来年は、もっと早めにお出かけして
美味しい県産食材をたくさんゲットしてくださいね。
子どもたちは、試食でお腹いっぱいというほど
楽しんでいました。
☆ayam＋さん
いろんなイベントや出店、展示などがあったようですが
すべてを見ることができませんでした。
私は 「花より団子」 で出店めぐりを楽しんでました。
来年は、お花もちゃんと見てみることにします。
☆TADARINさん
あぐーを食べた方の感想に
「脂が甘い」というのがありますね。
自然なものを取り入れた飼料と、沖縄の太陽・空気が
あぐーを美味しくしているのかな？
Posted by ルミナス at 2009年02月12日 05:10
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