セレンディピティ通信

先日、オーガスタさんとタイムスプレミアムキッチン
(ホテルのシェフによる料理講習会)に参加しました。

いろんな協賛会社があり、料理講習会のあとは抽選で景品をもらえたり、
参加者全員にコーヒーのお土産もありました。

そのお土産がサンゴでローストしたという
「３５　Ｔｈｒｅｅ　Ｆｉｖｅ　Ｃｏｆｆｅｅ」
　　サンゴロースト35コーヒー

収益の３、５％を沖縄のサンゴの移植に寄付しているそうです。

去年、夏休みの自由研究で大嶺海岸のイノーを観察したお兄ちゃんが
このコーヒーのパッケージを見てすぐ反応。

沖縄ワールドで試飲したのを覚えていたようで
「お母さんいい買い物しているじゃん」と一言。

そういえば、先月サンゴの養殖施設も見学にいきました。

子どもたちのほうが環境保護意識高いようです。

今朝はサンゴローストのコーヒーと、
オーガスタさんからいただいた手作りシフォンケーキを楽しみました。

美味しかったです。
オーガスタさん、ありがとう。



サンゴの写真が素晴らしく美しい写真絵本。

「サンゴの森」　そうえん社

しゃしん なかむらこうじ

ぶん 　　キャサリン・ミュジック




Dr. キャサリン・ミュジック（海洋学者）vs Dr. ナオ・ナカニシ（地球環境学博士）さんの対談記事
　　　　　→　http://www.lequio.co.jp/articles/article.php?storyid=356

サンゴ養殖施設　AquaCultureOkinawa　→　http://okikai09aqua.ti-da.net/


サンゴロースト35コーヒー　→　http://www.sooeido.com/