セレンディピティ通信

父が糸満で買ってきたイマイユ(新鮮)の刺身を届けてくれました。

沖縄で採れたイマイユ(新鮮な魚)やイマシシ(新鮮なお肉)は虹色に光って輝いています。

今日の夕食は、新鮮なお刺身を家族で堪能しました。


刺身に添えられているブチトマトは、父の家庭菜園で採れたパワーベジタブルです。

このプチトマトがバワーベジタブルである理由は…


まず実をつけるのが一代かぎりのF1種でないこと。

このプチトマトの種を植えると、芽が出て花が咲き、ブチトマトを収穫することができます。

そんな当たり前の野菜や果物が、私たちの周りには少なくなってきています。


一粒を植えて数倍にも、万倍にも増える作物は
、
豊かさや子孫繁栄のエネルギーをいただけるパワーフードです。

最近は、遺伝子組み換えの作物ばっかりで
、
そんな「本物」を口にできる機会も少なくなっています。

今日の食卓の、豊かな海の幸と山の幸に感謝